Brownie au chocolat d'Halloween

Boooooooo 🎃 👻

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 gr de chocolat noir

- 200 gr de sucre

- 150 gr de farine

- 200 gr de beurre

- 80 gr de noix de pécan (ou noix classiques)

- un rond de pâte feuilletée

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Tapissez un moule rond de papier sulfurisé.

3. Cassez le chocolat en petits morceaux dans un bol et faites le fondre au micro-ondes avec le beurre. Mélangez toutes les 30 secondes jusqu’à ce que tout soit fondu.

4. Dans un saladier, battez le sucre et les oeufs pour qu’ils deviennent mousseux, ensuite ajoutez la farine.

5. Mélangez bien avant d’incorporez le beurre et le chocolat fondus.

6. Quand votre mélange est bien homogène, ajoutez les noix et mélangez une dernière fois avant de verser la pâte dans le moule.

7. Enfournez pour 12 minutes à 180°C.

8. Pendant ce temps-là, étalez votre pâte feuilletée sur un plan de travail et à l’aide d’un couteau, faites vos découpes (voir photo).

9. Sortez le brownie du four et recouvrez-le de la pâte feuilletée. Appuyez sur les bords pour qu’ils se soudent avec le brownie.

10. Remettez au four pendant environ 8 minutes jusqu’à coloration de la pâte feuilletée.

11. Sortez du four et laissez refroidir quelques minutes sur une grille avant de démouler.

12. Laissez-le sur la grille tant qu’il n’est pas tout-à-fait froid.

Happy Halloween! 🎃