Ingrédients:
200g de farine
125g de sucre
125g de beurre fondu
3 oeufs
10cl + 5cl de lait
1/2 sachet de Baking Powder
1 c.à.c de thé matcha
1 pomme
Préparation :
1.Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre. Versez la farine et la levure. Mélangez.
2. Ajoutez le beurre fondu puis les 10cl de lait tout en fouettant vigoureusement pour éviter les grumeaux.
3. Versez la moitié de la préparation dans un autre récipient.
4. Diluez le thé matcha dans les 5cl de lait tiède et ajoutez à une des deux moitiés de pâte. Mélangez bien.
5. Versez la préparation en alternant pâte nature et pâte au thé matcha dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.
6. Préchauffez le four à 180 °C.
7. Coupez la pomme en tranches et déposez-les délicatement sur le cake.
8. Faites cuire au four pendant environ 40 min.
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