Cake moelleux aux pépites de chocolat 🍫

Un bon petit goûter

Ingrédients:

- 130 gr de beurre mou

- 120 gr de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3 oeufs

- 250 de farine

- 1 sachet de baking powder

(levure chimique)

- 100 gr de pépites de chocolat

- une pincée de sel

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).

2. Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange crémeux.

3. Ajoutez-y les oeufs entiers un à un et fouettez le mélange.

4. Incorporez petit à petit la farine, le sel et la levure. Lorsque le mélange devient trop compact, ajoutez-y le lait.

5. Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à nouveau pour les répartir uniformément.

6. Versez cette pâte dans un moule rond ou rectangulaire.

7. Enfournez pendant environ 25-30 minutes. Vérifiez que le cake est cuit à l'aide de la pointe d'un couteau (qui ressort sèche si c'est cuit).

8. Sortez du four et laissez refroidir sur une grille. Démoulez dès qu'il est tiède.

Bon appétit!