Cake pommes - noisettes

Cake léger sans beurre au yaourt et à l'huile de noisettes 😋

Ingrédients :

• 3 oeufs

• 120gr de sucre roux

• 1 pot de yaourt nature ou à la vanille

• 180gr de farine complète

• 60 gr de poudre de noisettes

• 10 cl d'huile de noisettes

• 1/2 sachet de Baking Powder

• 2 pommes

Préparation:

1.Déposez le yaourt nature dans un saladier.

Ajoutez les œufs, le sucre roux et l'huile de noisette. Mélangez.

2. Ajoutez la farine complète, la poudre à lever et la poudre de noisettes. Mélangez à nouveau jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

3. Préchauffez le four à 180°C

4. Épluchez les pommes, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans la pâte. Mélangez à l'aide d'une spatule.

5. Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé.

6. Enfournez pour 40 minutes. Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau qui doit en ressortir sèche.