😋😋😋
Ingrédients:
- 500 gr de petite prunes
• 200 gr de farine
• 90 gr de beurre
• 80 gr de sucre
• 3 oeufs
• 60 ml de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de bicarbonate
• 1 sachet de sucre vanillé
• sucre impalpable
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre durant 15 secondes au micro-ondes, puis mélangez avec le sucre pour obtenir un mélange homogène.
2. Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à ce que la préparation commence à mousser.
Versez petit à petit la farine tout en fouettant.
3. Ajoutez le sucre vanillé, le bicarbonate et la levure.
4. Enfin, versez le lait afin d'obtenir une pâte bien lisse.
5. Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Étaler à l'aide d'une spatule.
6. Dénoyautez les prunes et coupez les en Déposez-les sur la pâte, bien alignées.
7. Enfournez pendant 50 et 60 minutes, il faut que le gâteau soit brun doré.
8. Dès la sortie du gâteau, saupoudrez de sucre glace.
Faites refroidir sur une grille.
Bon appétit !
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