Muffins aux amandes - décoration de Noël 🎄 ⛄️ 🐧 🎅 🤶

Christmas time 💝🎁❤️

Ingrédients:

- 2 oeufs

- 80 gr d’amandes en poudre

- 80 gr de farine fermentante

- 70 gr de sucre en poudre

- 50 gr de beurre

- 2 c. à soupe de lait

- pépites de chocolat

- 1/2 c. à café de rhum

- 1/2 gousse de vanille ou

- 1/2 c. à café de vanille liquide

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Mélangez le sucre, la farine et les amandes dans un saladier.

3. Ajoutez les oeufs, le lait, le rhum, les grains de vanille et le beurre fondu. Fouettez pour obtenir un mélange crèmeux. Incorporez les pépites de chocolat.

4. Versez dans des petites caissettes en papier ou dans des moules à muffins. Enfournez pendant environ 20 minutes.

5. Lorsque les muffins sont bien dorés, vérifiez la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau.

Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille.

6. Lorsqu’ils sont froids, décorez comme vous le désirez: avec de la crème fraîche, de la crème au beurre, ou comme ici avec de la pâte à sucre 💝

Bon appétit! Et Joyeux Noël🎄🎁 ⛄️